DOMAINE DE LA VOUGERAIE
Premeaux-Prissey, Borgogna · Francia
La Storia
Il Domaine de la Vougeraie ha origine ufficiale nel 1999, quando la famiglia Boisset riunì sotto un’unica etichetta le migliori vigne storiche situate tra Premeaux-Prissey, Nuits-Saint-Georges e Vougeot. Tuttavia, molte di queste parcelle hanno una storia secolare, alcune appartenevano ad antiche istituzioni religiose già nel Medioevo. Fin dall’inizio, il progetto ha puntato su un approccio rispettoso e autentico, riportando in auge pratiche tradizionali. Oggi è considerato uno dei domini più dinamici e affidabili della Côte de Nuits, capace di interpretare con grande eleganza i terroir più prestigiosi della Borgogna.
Territorio e Filosofia
I vigneti si estendono su circa 35 ettari, distribuiti su alcuni dei pendii più vocati della Côte de Nuits, con suoli prevalentemente calcarei, ricchi di scheletro e marne, che garantiscono drenaggio perfetto e concentrazione aromatica. L’esposizione favorevole e il clima continentale permettono una maturazione lenta e uniforme delle uve. La filosofia produttiva è totalmente orientata alla sostenibilità: dal 2000 lavora secondo principi biodinamici, senza uso di prodotti chimici di sintesi, con lavorazioni manuali e rese molto contenute. In cantina l’intervento è ridotto al minimo, per lasciare che ogni parcella esprima la propria identità senza alterazioni.
Vini Iconici
Il Domaine de la Vougeraie produce vini principalmente a base di Pinot Nero, con una piccola parte di Chardonnay. Tra le etichette più prestigiose figurano il **Nuits-Saint-Georges**, il **Vougeot 1er Cru**, il leggendario **Clos de Vougeot Grand Cru** e il **Musigny Grand Cru**. I vini si distinguono per eleganza, finezza dei tannini, profumi intensi di frutta rossa e nera, fiori, spezie e note minerali. In bocca sono equilibrati, setosi e dotati di una grande persistenza, con una capacità di invecchiamento che può superare anche i 15–25 anni.